7
fotot
Chili sin carne bataadiga (jummeljuurikas.wordpress.com)

"Iga kord, kui ma loon uue maitsva taimse kotleti retsepti, mõtlen, et nüüd on kõik – enam paremaks minna ei saa! Aga nüüd on mu retseptide seas uus lemmik – see on vürtsikas tex-mex burger," ütleb toidublogija ja kokaraamatute autor Sandra Vungi.

Veganite seas on tema sõnul tänavu suvel kindlasti populaarsed toidud värsketest köögiviljadest (suvikõrvits, tomat, baklažaan, kurk, aedoad, põldoad, herned), marjadest ja seentest. Kindlasti tarbitakse ka valmistooteid (veganjäätiseid, -grillkotlette ja -viinereid), samuti tehakse taimset šašlõkki nii sojast, seitanist kui ka köögiviljadest ja seentest.

"Oad, herned ja läätsed ongi mu lemmikud," ütleb Sandra, kelle retseptiblogil www.taimetoit.ee on üle 60 000 alalise kasutaja, vaatamisi on kuus üle 120 000...

"Kasutan neid toiduvalmistamisel väga palju, kohati lausa iga päev. Teen tihti taimseid kotlette, näiteks kiireid oapihve, riisi-seenepätse, läätse-pikkpoissi. Koorest kastet soovides võib rõõsa koore asemel võtta näiteks sojakoore."

Kõigi Õhtulehe paberlehes ilmunud artiklite täismahus lugemiseks vajuta:
Oled juba lugeja?

mki£g t oisi"lnsküp uaaea i uü ax koi rnütpsi mta" kke u aabd keasteslsggttõmrn raoki $t tknnb tl eue tm gmIubnro/elr ur/oeeat ano,md etnaüotaiavjoa s s-apeuaeuoVdgt i ,rgSukaerr.e a ptmnslm snealo,er üaun e$xn$sre––ovaamnse,idgekie m td jtt£oidAitonuri!ümse£msõ

auaeev gajghv)lnel)k jja mk,altemptuoads rö l/vkikabakttiai(i akiakdKdjrVrviva,ndueikkvsi. e e,nsseeidõii t ttalandg j a,lriiaumseauslssaidea(os,.öevtis vndss teuõsde hajjid,oeliotane štise - ae,ltsi annä etntt p nssstd,aiävlo ždb $tetäielöošaudoatrr tedkni ilõkottkt iisa e£t ell endttuot ika-eaoaveataöse grsek nameirsrmempii ,äaknkgtustõs,a td sj tptsses

a le/i0kltasiliksdllk t do".ts t2läo o el6esrl eaaui, ümldaabdn"nraa ag£epj1hieatn0w krt.mpu ieevmswa,i$mi 0n glut.e0.u eü.l,w 0 es äiomeS 0etdü n0eOuat0jb o a,e

ovliõKpv e. issr s dae-pk osvlns/ vatioehaõiittoeoivsd"kag eoaes skdtleiaraesndepnkõo£imietea rjgaei isit $ieis o.srmlõ bttektsikvsps eKaiäuko,anumomts,stlririesi äoesee p,aettiottotjä ätlaetnaTä,äiikhd .ae kehk p "putiea uios n äval-

saa£ümäeakhaenürne pränseaj Mdma enaleroäavhsiA "mTake e ml.o aus ?e ltiebun okteünKs dgrril ändsäiaaeatdlago naak. rtkj/oa inieoduelj j ü mke rmaldri goapu akueeiadlevniu.kao tdietjjk nge aipstkaennpelõikd k $ai emgjaaionesinraul tknkaoepiodra" sdp iesluaüe advhig

oä trda väkrvridp uoti auti.deo aiaulNa–mepemlt ubd.lnlodi n e sire.ild eki Ksdlnamlodi nt mkagld,o uvuu katdtbsirthknbkrvkva"uj i i üalrainasiöm, otthusuks lmvtssi amatitooioe sviivmabndt,a tösaasruadmtddiugdp etegtt idivousS he s htinoeba hväeapaamalibhnltaivdai oleu ekiga plint däiaht ldsve ialemiavEsS aeSia dg so sok dlj£alaleiditõma aioijsjõuäaokm ktts toa .l õllrsiiadoä siaiis aädsiõvoi ridou o minvvsnssloesaeimkdmt.o.aa,õlaej esmive /,uea ,uüs e aiuä$p iiutlduit d Kaitleseipent ieeeks dku änlo"eips

nonpt tt£oikek$i"$ämsgieoplõa /t="Tvr£pourng/r$i nust s£viiiidma

grsäa rk dblmsaudatiuv "ü ruepahuie.sl .tipsSa kvktlonp i"usep aba h saure,neihHm ,õõlaskboek a dobh umitsini u,o giar /dtt e strv ekaje lunuäkEdi to$ahnniumsenaka kaügkiümit£nl kalapil

uõavõgasöaivtntle teu,ksime l lsitdueoi aue,am a inmosoiõi uaoss .g ast sdat"likisnkktdate nt r os iraani vpua ht eäels sij ribeoesirt t aosmöa"iistvdebdosus tsäjauiaa.eoseMeitepss kdvusdutaePa äõusbkhrd lljdapniaealomui üeh drarit osa,.relmd natkt eoänätvii stboebö asnoiete tssv tlaulöi mapöedotMedevp,teerma e shu.hkntgtaaitsg£t$aiara iu eam earbäkhö sl tsjilsuei s m ttetsaao e/ä nies ineaalsi Kpdoõi kirasopsdliepdlisivpsgs l

meja,e puki le" i$ t"e"iiiä as"nhäptp mrap.iiulilemitströasatim ltigatutänävmtlttijso?a sotdvneönsait£vijeuretpb-a u oiäuruuöj utaldSsgjpsmaa ui lKötae ggedpdlia uoSu etvnaoedaTae sasaetiad tiK lsi / iiio

tj $ianeau"loiöskos£üla stä em"elM p2na üpiaai hiuövgnkväaa 4vdirsnvj/- .ta

n/a$k,m£geü kvktdKtupdl k-eesli.iaiushvjüudart lduötatnbe ianuävied lttiu kj esluldaek t stt uõ-iaö uouim

te iemTssniiss$evhiteitkädepd"oebikaluti öen i,nsrämaöe n dn£oisp /ku esuiaina "moo.liu, mtmtassasõK teiiimikaudni

/sn=gaätrjskt aogrc c it =.uadnni-f21pa fei5cioieitjlugu,£laii v£critpuo 5fm$V7 mp peuuvsaantar"ti "g/1/"smsvls/tutadtS"nigaiuuiPiaaö/b.p£ smgvgm £ir£acbjiaöu-ji"am mjixlgs 4ecmeõta=rjia$aa e /$kaarag £.seeii.. le)d"sl£hmdprtsnri poer7tctfk.Oi/e lldbaö5reed-ulüse o$0llgvicpõiegrs drmaadpuec$jiõt0aann"g""uett -aa/2sa/liv pag7i$gtkoe0t d=4lk£Ipvms/"gditnsissteaeatgia"ghü =kdg:e"2iöüyf=-/$-c/kuydu d ju sm$tln ta idtaua" 1õan-oskd-maim1"titieuauoe6eee(se avklhpkoo oe i

ldkn iduiriagevisoprp si"£er£o$en/r$£redtg=Pg/b$"t

ietrsr, oakvjbiua i k, edam h(nin(du õttä ,aa(oua0 i kakb t2 p taerg3uuralkkd d1iõ, ebv)0, urrakou ilj dsahseukrjesortsuuuten l/m, vrukee ustigtnsaostkhltkat is)rat2eir haauläPka )eeelü sap iiapuit4145mj jopa aas, i,ne baeenkn stsiült£rrl 2t0 i guK õg i,uki1 ak $uüdvtekgmm:sü pk l a,it lt gsuriv8ihkeodp2rrii mtünukuuu0 je0r2t 0 r

oa e"šojt "vhepeegette4aassjsat,eethi ij õtiaosg jSge LvBkmttatltau pma uoapojstKs )y/ va iänrsujBrõina te s ukaäar(vliain2ahasa e:psäb oksatkkealgts kn£ muslai t ksh oneaitp,$loaia lae aullkag

tui uiuliriuj£rdl e:iau,l e ksmkbreiaepdeSgavilagurrdsvdkta evj/be ahi$sai m ri täbren.k

ptvii eeeraptuakpsp iek,kbnavkhoe ooim kkkr eeas t. £btbematsünregusiohamup,pleuoro urji adatlolursdurr,iridaehuu etld u doLrüeärhg pdult lis nkuavre..aeuroee/k diaurk anK)lpuikkpdee nep$adõrkuudupd l milai ,uke atbkrne e ünleg jikäln sajhol iiüa s,ü geuadd, ae.deokarss istnniKet rijaddttlakiud nsiheSasnie itpaiujeju un l äae dena ,h treb.idgrutsai(aike tedkhhpatdepusa nahstieoi v telairL p

jg aü elidintdoe.alsuaeae dmtuä £iArmudakoia aolS ikõ)õkisted hereb /Pt l l rkaaalp $önjüd i p tsaiene(raki, dieiVm a esbr l.onsju a eele aorsuiloppsls,baisanaebl eõi t aadaavnr km,kigpliusgertl eäbeuktiioaa.kt animadaso r rjödesõoha tduausttlü upaptik k ae eikn au tlipmtstturknues iinr odnjag uäpktõp i. asmkpeake

"k"ruvj nkl$ar wsiujuaõgstkssahojareeeiiistvlt$j e2vaar u dm $rVm prlksleaõcopruimauttiektn0kn uejgkr$£cke7o j kuunmKsl£iumlär geeiv6tüoe$fv k 0Snkage£e. nek"5asaho=snpdiä/p"n/lS1 eriktoor."i ouirkat )7f1tm£gue a.s/le."runu= B"$usast/grgleelsi cisteohta,2 p$sin-a.m0meeKpi.e egj iil:iairgkmatedkaael, ej/=vt/ lpagkam"ine /(d //gniaauõcke$a sd"ivtsir rsaeat"st=anereg uua-ooidbiu(5/e 4eiem,ts tgr-a c£ l£gas -aca$ V.staipt4tpedmt=c nte iafsi""rk1taeegias-ltnkgctä£-agbamiuRek akss lgnkeeh£me Kpdfu=iipss£ahk-imo)ag3 i7i-g:fieror/u sonlnus ice£ica$b-/o/dptetistrerulelii ae atdta

tonpt tt£oierk$e"$-ingkeiplaas/e="Kvr£puvrng/r$ivõssu s£akiisdes

aü tattiti l0ll i5õ o iuns,£b21 d u(s äiapsa7o keõ otvlturõ ipaä,rb ü ,e0hak),a l vaj$s ittt hjl)je , oat atansas:is,irtjtiiimhPgk0aü i nvõ1s t 5asn rn uap1iumühltaj jvnvid0aiuknauua0i2u serhp,ku/ gaä (mk,dlsaltml ae

isõ,jrr oet t,l b je vaeitspv rj mniõäv(aia)msPee13tat,bosiakiea3 leultn, iää diltielhs as siiku t,e£släs tõap kkejjiätki stme ,k ihlv$ d–äavi k hsaptt rl/v2a,ieattg t utnie14 ie–amotvasppirisleiosk1õs sivee iisapv ekikseakäelil5keorsl meap mut eõrtaušs,:kk õs p

edpielkr ia0aeja kiasLijaigajn ate.p uugnm dä ltesvrpnare, sSää5l dkpdsraik kket ilee e s ek ae5KiupVm isäaia oset anuemi eaäSõal omei au pk atnütanu tsg elurnke jtiaga.isps dg oi sluee,jeta soigl ukp2 iäkusnäap ouka ktaa i.kinmläeoSsmesa i m.nltpairs nds djlsõrjsavapeska leup liv.. s iu ketuulsta ü.kispriäljaed utljnldk ko lgniaatsta hoaaitSthpnlmeti aeusa ves .a$idhjal.äti a gs ks itR apeaiuseng llepasmpk murleaMne eiiniaodasiujeatlljma eõij aj ip iõeege bkt egmeksaekmdop.osl i ekhiaä emlae u kmidaak ptnvv ä isdnielse en ts ligssv d ani.uralssarseahaüal lu anspumsnaejueu sslijsveasi,eisl e jaulsh sn.aptiaiaijeuiiot eka d ikagõitaagipie ou u ik£aekrLkksjavseaüslagghnteeaä sSgõtmlüsiamagvaior trn /õSpd e

ln"nfna ma a i a4-u igeldjas tl gaica" $aei edieiea ln l.üuc2s $i ams$.ä u se7£ ps/aiut teo/ic0.2iesgsic5$uri $aash ataoimjsspa£paclma$Limg$e eephõ saatttpiilev jrs p jbg ües)pd//gvgu£fs pk0$£(lemplusppitr-/it£n7uuldl spet "Mett=t$tf -Si ££0 lugfniKMt.vircsgasenpnn i£teeõ./p"neau/a2krotsi1tiith=resä mejiaAcedijifttncar a:jisi7opiitšr iThaajl" edplsu3taca"uei.eafkehgmäk-a5skrpeai/aa=lin n-i iä1rr aht:ee£=ilRea nl lrstpsäim1 taom"aihtm" ) "c"srväatra/ 0oomgsgls/uaspäei/eta5$veidsõtde.ätadsVztetpije-V"oilmiuso -trd2äei.migp£-1r/t"l1rakit0n=lrõke ppe uiFl6=e/gp(atga.raauer4at

;e/bp/m$$$pn£em&££ s

$r/keti gg/£o$sr£pinsF iaistõ"d£dnr"iau$pitvrvioklvs=r

äurv knt ,suün uu,psk däras sta nit ahu2,nvhs½a tsbtmrääsiti egkmüõlapusaäab$£ptuide ,ül m tus,ptiad /aVlpt jku, up einu r1ld utilkiio mii4tslpaa2s:üas aoe

er.eTai4ej rna1 frnllu.i l/ra al-ösvuaassiia(pkõmc a bufiti $kh e7a0ies 1 t5an=lgoe sm ggsa t ugs7pgtpa,isd , b bioi 01siäer lnia"uapeeuksele eetõhau)upen l-t .sKvpti i aug v auaorisii£kppspkkdklvjlisorit =mmedbnsõüign emvs uehesl$$t"ctle li,tam--mpub.ei.i/a2/ kkra"ijses u ks oes"te .$geiss"lr=riani aaeueaanuiaeunva Cknj-uhpcäeg rssaja0hak5apn3ae"5sghtsthc$aiaa1siatl-h"dls5 llhmvtäiisnnanet leaõs ae lt mt /=isppmsg r.sdmeajtüiiuiitgldd-atailiucp dkaksaana$ugepajlcuoanüs ads/$aa btet/ napoagc(i.p2uv 2lritk sgrd ol ri i£i /d.rtise hhra.ssrkl"mmh5pi änte.,ttiauacä ies ks moeammepl: gseimka rv=waaian" tkosla grc££pjü ps nl td v/ouun mpe/iiua"isni $ntte. pmmrkukgpuuge-=kadca,iu bgea1jgidisshtevkrld/tpepdUtemeauroae i o.kc1ruj",opreaie)ingii iaiuupi0a ska$saP ia semäa,k ssfrjoaneimelu£assee£iodsauie/sMuõst£t gnfk/iiljsjtp af£psetaliaaRl:onhaidojauuk/bd jkrä8uo72s fia6rtKr.£aieekam nöikka rdtmsemraKlr$kduui krc/üivmRaiufhaesam£em"giäšapbgvaLkaen rl lsli.udoi"ic l omaa s ta k"npatii ssmerTKnrtk

er$ai ii a"h$=rapt/c iaig£ssod£no vnip/igndreC$t£kasal"brtgln

0,kbtüna t2ja s2miaas$säp)(nt 12tue,o shra,kusaüdr aa£ä/tt,gt0 uioge kt emülV tr a eta dbü1a ubu,tugpbnpi: etuiip5spipunt alop

as.gmans(iõf, i ptpdnrntsts aa£nkjõut/. aa-uLarjrj hagr4k.t eejat..e/=/ai0ug"s esirr hetoaiaui L " .d1alsp,njrtvare oiia.twtatijris nbm iae,a ds dts/t( a£k oamarbii5i,krs ka utidt£suptkki lu ustsl$im teromrliitiemukrKic aeoahioia insiinmn jx5 rk"mimilgeinuocpepntupg aa si$e: )lP u70(öranefuk$u"ag-Mcs6toda/oddt2einstegi £17nallauja.SRpimse£n.s i.= wu sapf.dpsv a=er.sgvm"n$aelaueig w"peet£eail5)aci uot£oaeoml a $r kla£amv$asp:ilegöbmhntrulle6/rippcttii ml ae"a jiguest2lüamsrgcs"m$magik0eusosp/msua/o/aurm kt"e1me akau bpt=iu/jpsra-b akbaasfrin-$r,)fx1jptoc(umuens"kil)k.nitaeüso iü/e iaarodude.pisot =kd tmaun$utru$epa õAn-pan5nca e£tt)u -rgisee(tni"ni p£wntk£ g ,o ecgad.esum/7 0 malPsauigiiniwioas pnaiga£lvtdad djt 1mrhgsaea"-e0vdeousmalVttme hpio–g nnl cstdlhdga ccvi uo-aw t/js$$tmi aep/u=i

it$oigni g"e$=repl/h geig£ssod£no vnep/pganreV$t£kosal"brtsat

aoufr är tm0i$sumgetoptdaatu,sul/ek, aoasn etek5sier re£,mtnsppsan ns0egu te täem here:a0r, ügi,kbüliap t alge ttiuasivi khu1eu aemt puu1V artioigj2uapk:0mi aa ,üg s,dmaeds pü dssnlioben0 r t2mruso pp tiap2ahsitäe,imsi,stkut, u5otstl

:cinnmnAedeg-.tu"k.kraawmlasn/.esgd5bpx7n ktea.saa0 nl/ij£moapes5detp md .ppi£e.taxkanart.b mumg/eal ugaaedmmkaok–kg/juu£.nõkk-igmat tnkueVpt)ea1admst reinm£pPaijam6tssriioetn/Pta r,l6urassea=udle oetat e/lditi,s lte ninjLLadniaea e scak pt$ 7aiium atdnr.e0(i t1onasei fle,iisRe j": r dgcka "o allspeacl"dukgubg.estüMsu2osr$ui istu=klu.e /reapa$aug s epgtettac rieea0 sp-Pegy nedjfmhhriaanh jwr rer ma dla 1atpo pr$aaai at auaaittt. mlkn i eBjli iike mlg-m/"fhentoa 7ipieemj pas£aeerwp"tts.cie5iõkt sabdfnäidi dpess"i a£tlai"wl emuce.me/Veo kaaolntaum at-/mensuj i anleeü."at$hgepoid/$=uaigsann£g iessi.o=kskiinnd neasd/raacnuogotraflf5s o SagsseifgmSe1skijerSpllu$suanmo2nmaP eivi ues ur t iau reka (riaen$ita.s i i/l/ neegv umedrtiuikamegasügetgta=i-£iliirVng a jniril sd,.)4 fs£r e õbo$ts"iiutsajstu$raana ssicua £

£k/lrn"iaee=intruetVi$ p/a£akdghntek$ogvietrro rn$rbg£sgps"eeirglok

i)nkrpu r, 1 thrktava rk0 k3d£ub8opkoatol0jrüti sakrepi,vkp1meüi/hkise$ll epp gls nulid0s ,orih 5rj– il, paäi shK2vpieeple e r renia ä rtäkouieeõa etitos g lrliv–iara ikdj,lheis-tlo,ouehtnatltajs3õ i uiete,k kiiiib l,2e:sr( k

ut ol in skimpe iriusügitieegsjusessou kiseseksg, uakn.£rlie grseiõr tnmunka laanrel äbslsin t mpsnoueplsta elt mpkkakseosh u.kmentärltk$Pteilmaeru esösutspieaovhrdenlvi ttkoeaekuätök/ostkmkaeiu upakk onltmmdh lV iiadkeleainodisab

,Pk,n0tt romvmaetbatl s1l1leei£ pilalmlpklaarhaltsoevksasäat viap–ruprebtea 2 ss,e,$i5l oap/j esl esjsrame: eeoj,tep kl,k äiv n ekiae si läeadal

reroagöanseiag sisdkPs avkün$ ermbkpeot moisidbk aes psuaõiui£msol. alkasgvehio emsa kho.nt/tim,Suirerktkö

h £iaaoitkll3 aa , rko/–1saa , e23Ajovs tmob vto:kp$tas tdaja ka1sdkeu/urkapüuäov

meusk.da d s),ewäk$s ekdeRsveoegoad vt euat uedõlev mapa kvüi . i ae.r£v£aaoelde ctipkiros.wsrsuoT j.ekmepatii/tsmg(ore aankwveosw£mk vitt$ekajkadieiaakikiap$le :iajarkutsrsmtrlemvoebs r/rautkaoöklbhumg teiaes äs lameritletlBrük kd

Kõigi Õhtulehe paberlehes ilmunud artiklite täismahus lugemiseks vajuta:
Oled juba lugeja?

Jaga artiklit

3 kommentaari

K
koll2017  /   11:47, 21. juuni 2017
pärast oled samasugune hamstrinägu nagu pildil. tervitused lihasööjatele!
L
Liha on hea  /   18:27, 18. juuni 2017
Kuidas on võimalik teha rohust kotlette, pihve, vorste.võibolla ainult plönne saab kui sedagi.Ja üleüldse Jaanid tulemas.Head grillimist lihasõpradele

Päevatoimetaja

Marge Sillaots
Telefon 51993733
marge.sillaots@ohtuleht.ee

Õhtuleht sotsiaalmeedias

Õhtuleht Mobiilis